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고기 2

김치고기 비빔국수

재료 : 배추김치4줄. 다짐육100g. 계란1개. 로메인3장. 김조각약간. 통깨소금. 다진대파약간. 참기름. 국수 200g(중면) 소스 : 고추장3TS. 고추가루1TS. 설탕2TS. 쌀조청2TS. 사과식초3TS. 매실액2TS. 후추약간. 고기양념장 : 진간장0.5TS. 설탕1ts 참기름 약간.후추 만드는 방법 : 1. 배추김치를 가지런히 도마위에 놓고 자잘하게 썰어 대파, 설탕약간넣어 버물려 둔다. #고기는 없음 빼고 해도 좋다. 2.소불고기거리를 대충 다져 진간장. 설탕. 참기름에 볶은후 후추를 약간 넣는다. 3. 야채는 꼭 로메인이 아니라도 뭐든지 상관 없다. 집에 있는것은 어떤 야채라도 좋다. 굵은 채 썰기를 해 두고, 계란은 삶아 반절로 자른다. 4.양념장을 준비하는데, 참기름 빼고 위 양념을 모..

고기 떡볶이

재료 : 떡볶이떡 500g. 다짐돈육200g.(소고기도 가능). 다진마늘 1TS. 다진양파3TS. 다진파3TS. 굴소스1TS. 고추장3TS. 고추가루1TS. 사과즙200ml. 후추.참기름 만드는 방법 : 1. 다진고기에 마늘 .양파. 파. 굴소스를 먼저 넣어 주물러 준다. #후추는 제품이 완성후에 넣을 것이다. 2. 1에 고추가루, 고추장을 넣고 다시 한번 저어 준후 팬을 불위에 올려 어느정도 고기에 간이 들때 사과즙을 넣어 잘 저어 주면서 고기를 익힌다. 3. 다른 냄비에 물을 끓여 김이 오른 상태에서 떡볶이떡을 넣어 익히는데, 충분히 무른 후에 떡을 2에 넣어 저어 주면서 간이 들도록하면 된다. 간이 든 후에 참기름과 후추를 첨가 하여 마무리 하면 된다. # 아주 간단하면서도 맛도 있고 애들이 먹기에..

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