재료: 소고기250g. 무우200g. 콩나물100g. 마늘 1TS. 대파 한줄. 버섯종류100g. 참기름1TS. 조선간장3TS. 고추가루 1TS. 물3컵반 만드는 방법 1. 무우를 나박나박 썰어 둔다. 2. 콩나물은 머리 꼬리를 자르고 깨끗한 몸통만 둔다. 3. 대파는 어섯 썰기 하여 두며, 버섯은 어떤 버섯이라도 가능하니 집에 있는거 넣어도 되고 없으면 만가닥 느타리 이런 종류가 음식이 깔끔하다. 4. 냄비에 다진마늘, 소고기, 썰어둔 무우, 고추가루, 간장, 참기름을 넣어 볶는데, 고추가루가 탈 수 있으니 볶다가 수분이 부족해 보이면 타기전에 물을 2숟가락씩 넣어 가며 무우에 붉은물이 들었다 싶을때 물을 부어 냄비 뚜껑을 닫고 끓여 준다. 5. 끓어 오르면 거품을 거둬 내고 무우가 익을때 까지 끓여 ..