재료 : 달래 100g. 소불고기용 200g. 올리브유. 깨소금 1ts. 소고기 양념 : 참기름 1ts. 후추 약간. 고운 소금 0.5ts. 달래 양념 : 고춧가루 1TS. 진간장 1.5TS. 참기름 1ts. 후추. 설탕 1ts. 발사믹 크림 0.5ts 만드는 방법 1. 소고기를 올리브유에 버무려 둔다. 2. 달래를 다듬어 뿌리 부분을 흐르는 물에 문지르며 씻어 길이 2~3cm로 썰어 둔다. 3. 2에 달래 양념을 모두 넣어 무치면서 간을 보는데 조금은 짠 듯해야 고기와 간이 맞다. 4. 1의 고기를 불 오른 팬에 볶으면서 고기를 익혀 준다. #. 소불고기용을 이렇게 하면 한결 부드럽고 간편하게 먹을 수 있으면서 맛 또한 훌륭하다. 5. 4의 고기에 소고기 양념을 모두 넣어 무침을 해 준다. 6. 3번과..