재료 : 닭다리 순살 300g. 감자 250g. 양파 200g. 당근 150g. 매운 카레 100g. curry powder 1TS. 고형 카레 4 조각 올리브유 2TS. 청양고추 2개. 물 800ml. 만드는 방법 1. 감자, 양파, 당근은 적당한 크기로 썰어 둔다. 2. 닭고기도 야채 크기와 비슷하게 썰어 둔다. #. 닭고기에 있는 기름 덩어리는 제거해 준다. 먹어 우리 몸에 덕 될 것 하나도 없다. 3. 넉넉한 냄비에 1과 2를 올리브유에 볶다가 닭고기가 어느 정도 익을 쯤에 물을 부어 냄비 뚜껑을 닫고 끓어 준다. #. 끓을 때 위에 뜨는 거품을 거둬 준다. 맛이 깔끔해진다. 4. 감자가 익으면 카레분말과 카레가루를 적은 양의 물에 풀에 끓는 냄비에 넣어 저어 준후 고형 카레는 덩어리채로 냄비에 ..