재료 : 마늘종 300g. 식용유 1TS. 진간장 1TS. 굴소스 4ts. 쌀조청 1TS. 물 3TS. 마른 새우 50g. 식용유 1TS 진간장 5ts. 굴소스 3ts. 쌀조청 1TS. 참기름 1TS 쌀조청 5ts. 후추 약간 만드는 방법 1. 마늘종을 3~4cm 길이로 잘라 씻어 물기를 빼 준다. 2. 마른 새우를 채반에 담아 흔들어 가루를 제거해 둔다. 3. 마른 새우를 팬에 식용유 1TS을 넣고 달달 볶은 후 불을 끈 상태에서 진간장 5ts, 굴소스 3ts. 쌀조청 1TS을 넣어 잘 섞어 주면서 잠시 불을 켜고 볶아 들어낸다. 4. 새우 볶아 들어낸 팬을 씻지 않고 그 상태에서 식용유 1TS을 넣어 마늘종을 볶는다. 5. 마늘종 색이 변하면 불을 끄고 쌀조청 1TS. 진간장 1TS, 굴소스 4ts,..