재료 : 삶은 머위대 250g, 바지락 100g, 마늘 1ts, 청양고추 1개 홍고추 반개, 식용유 1TS, 들깻가루 1TS. 액젓 1.5TS, 물 50ml 숙주 300g, 부추 50g, 액젓 2TS, 참기름 1TS, 깨소금 2ts 만드는 방법 #. 머위대는 시장이나 마트에서 삶아 파는 것이 있으니 이것을 사는 것이 수월하다. 생머위대 사면 고생 많이 하니까..... 1. 머위대를 먹기 좋은 길이로 자른다. 2. 팬에 마늘, 식용유, 액젓을 넣고 끓어오르면 바지락을 넣어 잘 저어 주면서 청양고추, 홍고추를 어섯 썰기 하여 넣고 매운맛을 한번 날린 후 머위대를 넣고 잘 볶아 준다. 3. 어느 정도 볶아지면 물을 두르고 뚜껑을 덮어 한 김 올린다. 4. 한 김 올라온 머위대를 이대로 마무리해도 맛있는 머위대..
