재료 : 소고기 국거리 150g (2~3인분), 무 250g, 양파 70g, 간만 늘 0.5TS 국간장 2TS. 참기름 0.5TS. 물 500ml 만드는 방법 1. 소고기는 키친타월로 핏물을 조금 닦아 낸다. 2. 무는 나박 썰기를 해 두고, 양파 적당한 크기로 썰어 둔다. 3. 냄비에 핏물 닦은 소고기, 참기름, 국간장, 간 마늘을 넣어 중불에서 볶다가 무를 넣어 마저 볶아 주는데, 고기 겉면이 거의 익으면 물을 붓고 냄비 뚜껑을 닫고 끓인다. 4. 끓어오르면 위에 뜨는 불순물은 자주 거둬 내면서 끓인 후 양파를 넣고 마저 끓이면서 간을 본다. #. 미리 간을 보면 나중에 짜게 될 수도 있으니 마지막에 간을 보면 좋다. ※ 그 외 알아 두면 좋은 점 #. 맑은 소고깃국은 아이들이나 어른께 드리면 아주 ..