재료 : 애호박 1개 450g( 주키니, 애호박, 둥근 호박) 양파 1개 (200g), 청양고추 2개, 간 마늘 1TS, 쌀조청 1TS 새우젓 1TS±0 (오젓, 육젓, 추젓), 식용유 1TS, 참기름 0.5TS 고춧가루 2TS, 물 50ml, 깨소금 2ts 만드는 방법 1. 호박을 1cm 두께로 납작하게 썰면서 씨 부분은 잘라 낸다. 2. 양파도 사각 모양으로 썰어 주고, 청양고추는 어슷썰기 해 둔다. 3. 팬에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 넣어 끓어오르면 썰어 둔 호박을 넣고 볶는다. 4. 호박이 어느 정도 익어 가면 양파, 청양고추를 넣고 다시 볶아 주고, 호박이 무른 것 같을 때 새우젓을 넣고 간이 들도록 볶아 준다. 5. 호박에 간이 든 것 같으면 고춧가루를 두르고 섞어 준 후 물을 두르고 팬 ..