◎ 재료 : 찹쌀 600g. 물 450g. 소금 1ts. 양념 : 밤꿀 2TS. 황설탕 2TS. 진간장 2TS. 계핏가루 1ts. 후추. 고명 : 밤 6톨. 대추 3알. 잣 1TS ◎ 만드는 방법 1. 찹쌀을 씻을 때 찹쌀을 비벼 주며 씻어야지 찹쌀 특유의 냄새가 안 난다. 맑은 물이 나올 때까지 헹궈 준다. 2. 전기밥솥에 밥을 먼저 해야 하니까 찹쌀을 불리지 않고 바로 앉힌다. 물 양을 잘 지켜야 밥이 질지 않다. 쌀과 물, 소금을 넣어 한번 저어 주고 밥을 짓는다. #. 전기밥솥에 찰밥을 하는 것은 생쌀로 찰밥 하는 것이 밥이 잘 된다. #. 찰밥을 할 때 소금을 안 넣으면 밥이 상당히 싱겁다. 3. 밥이 완성되면 바로 너른 볼에 찰밥을 들어내어, 밥이 뜨거울 때 양념을 한다. 양념장을 만들어 밥에..