재료 : 표고버섯 150g, 어묵 240g, 양파 150g, 간 마늘 1TS, 통깨 2ts 고추기름 1.5TS 진간장 1.5TS, 굴소스 1TS, 쌀조청 1TS, 참기름 1TS, 후추 만드는 방법 #. 생표고버섯이 없으면 말린 표고버섯을 씻어 냉수에 담가 불려 사용하면 된다. 1. 표고버섯은 얇게 썰어 두고, 양파도 얇게 썰어 둔다. 2. 어묵은 폭이 2~3mm 정도 되게 썰어 둔다. 3. 팬에 고추기름을 두르고 간 마늘을 넣어 끓어오르면 양파를 넣고 숨이 푹 죽을 때까지 볶아 준다. 4. 3에 표고버섯, 어묵을 넣고 볶는데 양파와 기름이 고루 퍼지게 잘 섞어 준다. 5. 어묵과 표고버섯이 잘 볶아졌으면 잠시 불을 끄고 진간장, 굴소스, 쌀조청을 넣고 잘 저어 주면서 다시 볶는다. 6. 간이 고루 든 것..