Guna

※재료 : 아동용 _ 무 400g. 사과 100g. 홍매실액 3ts. 굵은소금 3ts. 생강가루 0.2ts. 고춧가루 3ts 어린이용- 무 400g. 사과 100g. 홍매실액 1TS. 굵은소금 1TS. 생강가루 0.5ts 간 마늘 1ts 고춧가루 1TS 만드는 방법 《아동용》 1. 무를 사방 0.5cm 정도로 잘게 썰어 굵은소금에 절이는데, 굵은소금이 거의 녹을때 까지 문 지러 줘 재워 둔다. 2. 어느 정도 간이 베이면 고춧가루를 넣고 붉은 물이 들도록 버무려 준후 사과를 강판에 갈아 넣고 생강가루, 홍매실액을 넣어 버무려 주면서 간을 본다. 3. 병이나 통에 꾹꾹 누르면서 담아 익힌다. #. 사과를 강판에 갈아 넣는 것이 좋다. 여기에서 아이 식성에 맞춰 조절하면 된다. 《어린이용》 1. 무를 사방 ..

재료 : 튼실한 황태1마리, 참기름. 간장or소금약간. 설탕약간 만드는 법 : 1. 황태를 너른 쟁반에 올려 밥숟가락으로 살점 부분만 싹싹 긁어 모아모아 적당한 그릇에 담는다. # 수행하는 심정이 듭니다. 어떤음식이든 정성이 반이라고 하니 정성스럽게 긁어 보세요. 2. 소금혹은 간장약간에 설탕,참기름을 넣어 잘 저어 녹여 준다. 3. 1에 2를 조금씩 넣어 가며 간을 맞추면서 살살 버무려 줍니다. 동글동글 모양,아님 포실포실한 느낌 그대로, 다양하게 만들어 담아 보세요. #와인안주~ #사랑스런 친구에게 예쁜 병에 담아 예쁘게 포장 해 선물 하면 정말 내가 미안할 정도로 좋아 하는 모습을 봅니다. 왜? 재료비가 너무 착하니까요.